第十四步:然后放入加热的草莓酱中融化备用
第二十步:倒一层慕斯馅
第二十二步:再倒一层慕斯馅,最后放入冰箱冷藏一晚。
第九步:在烤盘里铺上油纸
第四步:分次倒入低筋面粉
第十步:把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右
第十一步:用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。
第十七步:加入草莓酱
第十六步:打发到5-6分发
第七步:加入融化的黄油
第八步:继续搅拌成为蛋糕糊
第十五步:淡奶油倒入盆里
第二十八步:做好的奶油馅淋在冷藏后的蛋糕上,让其自然流在蛋糕上面。最后用草莓装饰蛋糕,完成。
第三步:用打打蛋器不断搅打,使鸡蛋液渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠,至到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路時,就可以了。
第五步:用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌
第二十一步:再放一片蛋糕体
第十二步:烤好的蛋糕冷却后,切成厚薄均匀的两片备用。
第二十四步:搅拌至融化均匀即可
第一步:鸡蛋打入稍大的盆里一次性加入幼砂糖
第二十五步:加入彻底软化的黄油拌匀
第十三步:用冰水浸泡吉利丁片
第二十三步:鲜奶油煮热,加入切碎的巧克力
第十九步:模具中放入一片切好的蛋糕体,刷一层郎姆酒液,(也可以不刷,根据各自的口味来决定)
第十八步:搅拌均匀,慕斯馅就做好了
第二十六步:加入草莓酱
第二步:面粉过筛
第六步:使蛋糊和面粉混合均匀。
第二十七步:搅拌均匀