草莓奶油戚风蛋糕
草莓奶油戚风蛋糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“草莓奶油戚风蛋糕”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓奶油戚风蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带壳鸡蛋5个（65克）
- 低筋面粉100克
- 芒果2个
- 草莓数个
- 辅助料
- 玉米油40克
- 凉水50克
- 细砂糖60克（蛋白用）
草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤
草莓奶油戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋选用超市的洋鸡蛋，个大，蛋清多，如果用柴鸡蛋，请适当增加数量；
2·凉水可以用等量牛奶代替，如果只做蛋糕，还可用水果汁、蔬菜汁来代替；
3·烤的时间和温度视自家烤箱情况来调整，烤得不到位，出锅会塌陷；烤得过久，水份蒸发，蛋糕在烤箱中就会发生表面凹下去。
答配菜谱：奶油与草莓的做法