抹茶草莓牛轧糖
抹茶草莓牛轧糖是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“抹茶草莓牛轧糖”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶草莓牛轧糖。
菜式简介
相信很多70-80后小时候记忆中，过年时才会有的牛轧糖和大虾酥，这甜蜜的记忆温暖了整个童年，以至于到现在最爱的糖果就是牛轧糖和大虾酥，大虾酥自己还不能复刻出来，牛轧糖相对做法太简单了，快过年了，自己学着做的牛轧糖包装好送礼是不是倍儿有面子。
做过很多种口味的牛轧糖，都特别好吃，这次用抹茶和草莓脆搭配做的颜值超高的牛轧糖，红绿相间，看着就有食欲，加上一粒粒花生的香味，中和了牛轧糖的甜腻，喜欢的朋友可以做着做起来哦！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 伊高棉花糖180克
- 安佳奶粉90克
- 安佳黄油35克
- 辅助料
- 青岚抹茶粉8克
- 天然之林花生碎120克
- 无糖草莓脆50克
抹茶草莓牛轧糖的做法步骤
抹茶草莓牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
做牛轧糖一定要用不粘锅，黄油多糖软，奶粉多糖硬，炒的久了糖也会硬，所以根据自己的喜欢选择软或者硬，坚果可以随意搭配，一个配方可以变换出不同口味的牛轧糖。
相关食材：草莓