虾皮西葫芦鸡蛋
虾皮西葫芦鸡蛋是傻妞学三顺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“虾皮西葫芦鸡蛋”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾皮西葫芦鸡蛋。
菜式简介
用虾皮炒过的西葫芦鸡蛋味道很鲜美,充分突出了鸡蛋和虾皮的鲜味,又使西葫芦不那么单调,绝妙搭配。烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦1个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 虾皮适量
- 调味料
- 盐1勺
- 葱适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量