孜然烤鱿鱼
孜然烤鱿鱼是lizkitchenlife分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“孜然烤鱿鱼”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然烤鱿鱼。
菜式简介
为了减轻美食家管理员的工作负担，我悄摸摸地上班时间溜号发菜谱呀~ \(^o^)/
买回一大条新鲜鱿鱼，身子呢改了花刀做汤了，详情见 {麦香海鲜汤} http://home·meishichina·com/recipe-58312·html
剩下的鱿鱼须和上面的三角部位就烤来吃咯~
一食二吃，两种风味，一起做做看吧？
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱿鱼适量
- 辅助料
- 菠萝适量
- 西兰花适量
- 白芝麻适量
- 洋葱适量
- 调味料
- 料酒适量
- 白胡椒适量
- 生抽适量（鲜贝露）
- 蚝油适量
- 蜂蜜适量
- 橄榄油适量
孜然烤鱿鱼的做法步骤
孜然烤鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，喜欢吃辣的，可以把孜然换成辣椒粉，或者一半一半，随自己喜欢哈。
2，做烤鱿鱼，我比较偏爱用鱿鱼须和鱿鱼上半部三角的部分来做，因为这两个部分会比鱿鱼身子肉质厚，不会像鱼身那么易熟，也就不容易烤老。
3，腌制的时候千万不要放盐。如果觉得这种风味鱿鱼的味道淡了些，可以在烤的时候撒点盐。不过之前已经经过腌制了，所以我觉得味道刚刚好。
（食材不会说谎，味觉不会背叛）
答配菜谱：孜然与鱿鱼的做法