酱香大肠头
酱香大肠头是【福食天下】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香大肠头”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
大肠头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大料:适量 | 花椒:适量 |
桂皮:适量 | 丁香:适量 |
香叶:适量 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 排骨酱:适量 |
糖:适量 | 鸡精:适量 |
酱香大肠头的做法步骤
酱香大肠头做法技巧/窍门/补充说明:
火候要掌握好,不要太烂或没透。