据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲
据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲是不愿下楼的猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲。
菜式简介
去菜市场卖菜的时候看到有卖穿心莲的，摊主热情推荐，连做法都教我了，不买有点说不过去，那就尝尝鲜吧，回来百度了一下，发现穿心莲的功效还真不少。
穿心莲有清热解毒，凉血消肿的功效，可治疗治急性菌痢，胃肠炎，感冒，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，口咽肿痛，水火烫伤等炎症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 穿心莲200克
- 辅助料
- 熟黑芝麻适量
- 调味料
- 姜适量
- 小米椒适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 香油适量
- 醋适量
据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲的做法步骤
据说可以“治百病”的小凉菜—凉拌穿心莲做法技巧/窍门/补充说明：
1、穿心莲焯水后马上捞出过凉水，这样可以保持穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩。
相关食材：穿心莲