土豆烧飞鸭

菜式简介
　　话说春节时朋友送了一只飞鸭，杀好了还足有10斤重，非常大！
　　自己又不敢杀，去菜场让别人杀的·
　　朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃·
　　我也是第一次看到，去网络上查了一下，
　　资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、
　　脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点·
　　我把这只飞鸭分成5份，每次取一部分煮来吃。