酱爆土豆丁

做菜达人@西马栀子

酱爆土豆丁是西马栀子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆土豆丁”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆土豆丁。

菜式简介
　　土豆肿么吃，我都爱。酱爆土豆丁也是我家冬季餐桌上的常客。因为我喜欢酱的香气，喜欢土豆丁外面焦香，里面软绵的口感。酱爆土豆丁是一道人见人爱的快手家常菜，非常适合减肥人群食用。
　　土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0·1％的脂肪。对减去多余脂肪会很有效。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土豆适量

辅助料: 黄瓜适量; 胡萝卜适量

调味料: 欣和豆瓣酱适量; 鸡精适量

酱爆土豆丁的做法步骤

酱爆土豆丁做法技巧/窍门/补充说明：

豆瓣酱已经很咸了，就不要再添加盐了。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱家常菜鲁菜朋友聚餐晚餐常见菜式

相关食材：土豆

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