湖北风味蒸鱼
湖北风味蒸鱼是行不改名分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“湖北风味蒸鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湖北风味蒸鱼。
菜式简介
以前在家时，每次过年过节，家里餐桌上必不可少的一道菜。。。几乎家家户户都是如此。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青鱼块300克
- 辅助料
- 生姜适量
- 蒸肉粉适量
- 调味料
- 生抽适量
- 水淀粉适量
- 蚝油适量
- 醋适量
湖北风味蒸鱼的做法步骤
湖北风味蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、撒蒸肉粉时注意撒均匀，不能太厚，否则不易熟
2、如果是自己磨的米粉，可在芡汁中适量放点盐