麻辣牛肉翡翠面
麻辣牛肉翡翠面是米芽分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“麻辣牛肉翡翠面”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣牛肉翡翠面。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条原料:中筋面粉250克
- 菠菜汁130克
- 辅助料
- 麻辣牛肉原料:牛腩500克
- 调味料
- 简单五香料:花椒一小把
- 小茴香一小把
- 桂皮两小块
- 八角4块
- 香叶少许
- 干辣椒适量
- 其他配料:姜一大片
- 香菜末少许
- 白酒2大勺
- 麻辣酱一大勺
- 老抽1·5大勺
- 盐适量