五彩拉汤
五彩拉汤是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“五彩拉汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩拉汤。
菜式简介
和儿子去了一家汤包店，店里的价目牌上有一道汤——拉汤，很好奇的问店主，拉汤是个什么东东？店主称和豆腐汤类似，上来一看才知道，原来是······，自己和儿子很喜欢，回来后又做了改进，适合自己的才是最好的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 千张适量
- 竹笋适量
- 海带适量
- 胡萝卜适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
五彩拉汤的做法步骤
五彩拉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、我在超市买的干海带丝，需提前泡发
2、竹笋丝应焯水，可去除笋的青涩味
3、胡萝卜丝最好用热油煸炒，我家因体型问题，控制用油量，所以直接也将胡萝卜丝焯水
4、出锅时撒些香葱末或香菜末味道会更佳，我这次买了居然还忘在菜摊上了啊