绿豆糕----春季食疗去火必备小吃
绿豆糕----春季食疗去火必备小吃是liaimama分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“绿豆糕----春季食疗去火必备小吃”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆糕----春季食疗去火必备小吃。
菜式简介
什么东西最去火？众所周知是绿豆。喝烦了绿豆汤的话，做做绿豆糕也是不错的选择呀。这款绿豆糕小巧精致，口感细腻，关键是颜色绿绿的很有春天的味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 绿豆800克
- 辅助料
- 奶油60克
- 奶粉50克
- 糖霜100克
- 调味料
- 水适量
- 花生油60克
绿豆糕----春季食疗去火必备小吃的做法步骤
绿豆糕----春季食疗去火必备小吃做法技巧/窍门/补充说明：
1·绿豆泥用纱布挤去水分后更好炒，炒绿豆泥的时候一定要放些油，油分三次加入，比较容易炒干。
2·煮绿豆要一直用大火的话，比较容易去掉绿豆壳。
3·可以在绿豆沙中加入一些坚果之类增加口感。
4·做好的绿豆糕要用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏，可以存4-5天。
相关食材：绿豆