电饼铛版绿豆酥
电饼铛版绿豆酥是刘英杰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“电饼铛版绿豆酥”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饼铛版绿豆酥。
菜式简介
封面图是用电饼铛做的绿豆酥,第二张图是用烤箱做的绿豆酥,相对于用烤箱烤的酥饼,我更喜欢吃用电饼铛做的,用烤箱做的酥饼的酥皮会鼓起,如果馅放得不够的话,会有空的感觉,而电饼铛做的酥饼的酥皮就会紧贴馅料,这样吃起来感觉很扎实,很满足。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 水油面面粉100克
- 玉米油30克
- 白糖15克
- 水50克
- 辅助料
- 油酥面面粉60克
- 玉米油25克
- 绿豆馅适量