清汤牛肉面
清汤牛肉面是小洞天分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“清汤牛肉面”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清汤牛肉面。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉五斤
- 辅助料
- 牛棒骨半根
- 调味料
- 花椒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 草果适量
- 山奈适量
清汤牛肉面的做法步骤
清汤牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
1：虽然不是拉的面，但没用蓬灰，更加天然。
2：虽然清淡，但不失口感，原汁原味。
3：不要掬泥于调味料。只放几粒花椒也可，如果没有花椒，放两片生姜也行的。
4：水要一次加够，中途不要加水。
5：牛肉用了五斤，只是对家庭而言，可以多吃几次。
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