牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜是暖夫生活分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“牛肉炖萝卜”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉炖萝卜。
菜式简介
最近几天风很大,着实干燥,这时候正应该吃点粥汤,健脾养胃。正好嗓子也有点不舒服,就想喝点汤汤水水,于是就做了这道牛肉炖萝卜。说来也怪,从小在东北长大的我最讨厌的就是萝卜和酸菜了,整个冬天都在吃不完的吃,现在离家远了,冬天也吃到新鲜蔬菜了,却开始怀念起小时候的味道,连萝卜的味道也越发喜欢了。
秋冬季节吃萝卜还是很不错的选择,据说萝卜有“小人参”的美称,可以增强免疫力,促进体内废物的排出。常吃还可降低血脂,稳定血压。现在正是萝卜上市的季节,价格很便宜,也是营养最丰富的时候。
喝点萝卜汤润润肺吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉300克
- 萝卜300克
- 辅助料
- 香菜适量
- 葱适量
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 八角2粒