胡萝卜土豆炖牛肉
胡萝卜土豆炖牛肉是薇笑Smile_分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜土豆炖牛肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜土豆炖牛肉。
菜式简介
牛肉有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。100g牛肉蛋白质含量20·2g，脂肪含量却只有2g，非常适合减肥健身人士（我就是）。
土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸。它还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。
最重要的，是好吃啊！好吃啊！
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜半根
- 牛肉400克
- 土豆1个
- 辅助料
- 八角1块
- 酱油2勺
- 盐1勺
- 葱适量
- 老抽1勺
- 姜适量
胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤
胡萝卜土豆炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖牛肉加的水要是热的，不然牛肉不好熟，水最好一次加足，如果不够的话，再加也要用热水。
2·土豆胡萝卜炒过再炖，更容易烂，营养也更好吸收。
菜谱标签：热菜