牛肉烧黄豆胡萝卜
牛肉烧黄豆胡萝卜是眉儿美食分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“牛肉烧黄豆胡萝卜”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉烧黄豆胡萝卜。
菜式简介
天气逐渐由冷转寒，在这寒冷的天气里，不吃点能暖胃暖身的食物都对不起自己！所以多吃点肉肉吧，多储存点脂肪才不冷。
我们都知道牛肉的营养价值很高，冬天吃可以帮助我们驱寒，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强壮筋骨、化痰息风、止渴止涎的成效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、血虚久病及面黄目眩之人食用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩适量
- 黄豆适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 植物油适量
- 花椒粒适量
牛肉烧黄豆胡萝卜的做法步骤
牛肉烧黄豆胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉焯水凉水入锅，炖煮时候加热水。
2、炖煮时间根据自己买的牛肉适当调整。
3、郫县豆瓣酱、生抽均有咸味，不再另外加盐。