泡椒鸡杂
泡椒鸡杂是碧海蓝天0760分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“泡椒鸡杂”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒鸡杂。
菜式简介
泡椒鸡杂是一道川味家常名菜；鸡杂在一些国家和地区根本不上桌子的东西 鸡杂含铁丰富，是一道补铁的天然食材。春季适当的食用一些鸡杂，对于补充维生素A（因有鸡肝明目作用）、辣椒而且具有通经活络、活血化瘀、驱风散寒、开胃健胃、、温中下气、抑菌止痒和防腐驱虫等作用。辣椒含有人体必需的多种维生素、矿质元素、纤维素、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和其它营养，常食辣椒能驱寒温胃，减肥美容提高换季时的免疫力，有非常卓越的效果并且特别开胃。所以建议大家多食一些·······一个泡椒鸡杂让我们这餐饭吃得热汗淋漓、大快朵颐哈哈·····
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肾150克
- 鸡肠150克
- 鸡肝150克
- 鸡心150克
- 辅助料
- 黑木耳150克
- 泡椒200克
- 红米椒150克（或朝天椒）
- 泡姜50克
- 调味料
- 葱适量
- 蒜适量
- 色拉油50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 面粉适量
- 白胡椒粉适量