虾仁炒荸荠
虾仁炒荸荠是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“虾仁炒荸荠”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炒荸荠。
菜式简介
记得我们小时候常常吃水煮荸荠的。那时候不象现在有那么多好吃的，
常常一碗水煮荸荠，就是我们姐妹几个的谗人零食了。
小时候也不用荸荠做菜，因为那挺麻烦的，不如直接煮煮吃更省事·
当然，更多的时候连煮都省去了，就削了皮吃生的。
脆脆甜甜的味道，一直到现在都忘不了。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，
对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、
蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱 平衡，因此荸荠最适于儿童食用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荸荠300克
- 鲜虾200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量