麻婆豆腐
麻婆豆腐是海枫轻轻分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
今天,胶东威海这疙瘩下了些小雨,还接近零下的温度,贼拉贼拉的冷儿的。班后回家,本想7口现成的饭。一看老妈,打算把豆腐焯水,蘸酱油之类的蘸水7。不想7呀,想想这么冷儿的天,还做些给力的吧,于是乎,就有了下面的这道麻婆豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐400克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 豌豆80克
- 豆豉50克
- 葱花20克
- 调味料
- 蚝油10克
- 花椒油10克
- 大蒜30克
- 麻椒面10克
- 料包20克