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麻婆豆腐

做菜达人@海枫轻轻
麻婆豆腐是海枫轻轻分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
麻婆豆腐

菜式简介
  今天,胶东威海这疙瘩下了些小雨,还接近零下的温度,贼拉贼拉的冷儿的。班后回家,本想7口现成的饭。一看老妈,打算把豆腐焯水,蘸酱油之类的蘸水7。不想7呀,想想这么冷儿的天,还做些给力的吧,于是乎,就有了下面的这道麻婆豆腐。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
北豆腐400克
猪肉100克
辅助料
豌豆80克
豆豉50克
葱花20克
调味料
蚝油10克
花椒油10克
大蒜30克
麻椒面10克
料包20克

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