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吃枣不见枣——葵花金枣

做菜达人@提啦米酥
吃枣不见枣——葵花金枣是提啦米酥分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“吃枣不见枣——葵花金枣”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃枣不见枣——葵花金枣。
吃枣不见枣——葵花金枣

菜式简介
  红枣对于咱们女人来说那可真是益处多多哪!它具有健脾益胃、补气养血、安神解郁等诸多功效,说它是物美价廉的保健养生佳品一点都不为过哪!
  科学统计,每天吃一把葵花子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处,还具有治疗失眠、增强记忆力的作用,而且对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
  据《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
  红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。(摘自百度)
  再加上具有补虚、补血、健脾暖胃等作用的糯米粉,四者相辅相承,相互补充,对人的身体大有益处。
  
  所以说,未必贵的就是好的。
  只选对的,不选贵的。
  选人也是如此,适合自己的才是最好的嘛!
  炸好的葵花金苕枣金黄诱人,最外层特别酥脆,次外层糯米软糯,中间的枣泥香甜可口、枣味十足,口感特别地好,丰富而美妙,不失为宴客时餐桌上一道靓丽的风景。
  传说武林中的《葵花宝典》是一部非常了不起的武功秘笈,得者即可登峰造极。那么,在这个特殊的日子里,借着这道营养丰富、一样含有“葵花”的美味甜点“葵花金枣”祝所有的姐妹阿姨们在以后的日子里凡事都往高处走,战无不胜!最后祝节日快乐!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
糯米粉100克
红薯1个 约100克
凉水100克
辅助料
枣泥适量
葵花籽仁适量
调味料
白砂糖5克

吃枣不见枣——葵花金枣的做法步骤

吃枣不见枣——葵花金枣做法技巧/窍门/补充说明:

1、红薯、糯米粉与凉水的比例控制在1:1:1,做出来的金枣才会软糯可口。
2、入油炸制时一开始油温一定要低,这样才能保证金枣熟透。
3、因为有红薯的加入,所以此枣趁热食用比较好,虽然说放凉以后口感一定棒,但是会比较难消化。

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