家常红烧排骨
家常红烧排骨是augenblick分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常红烧排骨”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧排骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 辅助料
- 香菇适量
- 调味料
- 葱段适量
- 姜片适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 油适量
- 清水适量
家常红烧排骨的做法步骤
家常红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨炒上色之后，要倒入开水炖，这样肉会比较香，而且也不会收缩变老。
2、炖排骨一定要保持小火，这样才容易炖的软烂。收汤的时候用大火。
我这个老抽有点多，颜色发黑，请大家注意老抽用量。
相关食材：排骨