松仁玉米
松仁玉米是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“松仁玉米”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松仁玉米。
菜式简介
没买着生松子,只好用现成的了!
松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟松子100克
- 甜玉米100克
- 甜豌豆100克
- 胡萝卜1根
- 虾片50克
- 辅助料
- 葱一段
- 调味料
- 盐适量
松仁玉米的做法步骤
松仁玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1、除松仁和玉米外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
3、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
4、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
5、最后的炒制时间较短,要一气呵成,注意掌握好火候儿。
相关食材:玉米