豆沙包
豆沙包是吃饭才是硬道理分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豆沙包”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙包。
菜式简介
地道的家乡主食，很久以前只是过年的时候才能吃到。有时候遥想记忆中的美食，其实并不是留恋那种味道，而是想家了·····
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 发酵面1000克
- 辅助料
- 红豆250克
- 调味料
- 碱面适量
- 橘皮末适量
- 红糖适量
豆沙包的做法步骤
豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、红豆加少量水来焖熟，千万不能去煮（很难煮透）。
2、焖红豆的水是补血佳品，千万不要倒掉，可以用来煮粥。
3、擀面饼时，要中间厚，周边薄，这样做的包子皮薄，不至于“露馅”。
4、包子上笼屉时，笼屉上一定要刷油，防止粘锅，影响包子外形美观。
5、特别喜欢甜味的朋友，可以在豆沙泥里加少许盐。“要想甜，加点盐”嘛。
相关食材：豆沙