10分钟快手菜---青椒炒蛋
10分钟快手菜---青椒炒蛋是西马栀子分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“10分钟快手菜---青椒炒蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的10分钟快手菜---青椒炒蛋。
菜式简介
青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟，做法简单，营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒300克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 酱油适量
10分钟快手菜---青椒炒蛋的做法步骤
10分钟快手菜---青椒炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
相关食材：青椒