莜面蛋糕卷
莜面蛋糕卷是火舞的飘雪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“莜面蛋糕卷”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莜面蛋糕卷。
菜式简介
原方是雪花姐的烫面，我把低粉改成了杂粮，第一次做烫面戚风其实并不太成功，烤得时间太长有些干了
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 水30克
- 植物油30克
- 糖20克
- 辅助料
- 蛋黄3个
- 蛋清3个
- 糖50克（我减成了30克）
- 调味料
- 莜面60克
- 吉士粉10克
菜式简介
原方是雪花姐的烫面，我把低粉改成了杂粮，第一次做烫面戚风其实并不太成功，烤得时间太长有些干了