山药沓沓（香煎莜面土豆饼）
山药沓沓（香煎莜面土豆饼）是闲庭落分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山药沓沓（香煎莜面土豆饼）”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药沓沓（香煎莜面土豆饼）。
菜式简介
在我们这里，原来家家都种土豆和莜面，所以用土豆和莜面做的主食非常多，这是其中的一种。我们这里叫土豆为山药，所以这种莜面土豆饼，俗称为山药沓沓。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆适量
- 莜面适量
- 辅助料
- 盐适量
- 葱适量
- 油适量
山药沓沓（香煎莜面土豆饼）的做法步骤
山药沓沓（香煎莜面土豆饼）做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐在少放点。
2·面糊要稀一点，稠了会影响口感。