土豆莜面面鱼
土豆莜面面鱼是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“土豆莜面面鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆莜面面鱼。
菜式简介
莜麦面俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 所以想漂亮的MM门可以多吃哦。莜面的吃法很多。今天我做的是面鱼。没有放肉,用土豆和青菜调和,清淡淡的浇上一点酸辣汁,非常爽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 莜面100克
- 土豆200克
- 辅助料
- 蚝油半汤勺
- 胡萝卜1小根
- 洋葱半个
- 姜1小块
- 生菜2片
- 香菜1根
- 胡椒粉1小勺
土豆莜面面鱼的做法步骤
土豆莜面面鱼做法技巧/窍门/补充说明:
和莜面必须用开水,而且是新烧开的开水。水和莜面用1:1的比例。
可以根据自己的喜好调换蔬菜的种类,不过土豆是非常好吃的哦。
答配菜谱:莜面与土豆的做法