盐水鸡肝
盐水鸡肝是刘英杰分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“盐水鸡肝”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水鸡肝。
菜式简介
妈妈由于可怕的糖某某病,眼睛很不好,眼底出血,前几个月才做了玻璃体切除,听说动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,所以就偶尔让妈妈吃些猪肝、鸡肝之类的东西,但是肝的胆固醇高,不能常吃,希望这微小的努力对她的眼睛恢复能有帮助。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺卤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肝适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 醋适量
- 料酒适量