鲜美至极---酿竹荪
鲜美至极---酿竹荪是kiss战女分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鲜美至极---酿竹荪”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜美至极---酿竹荪。
菜式简介
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼半条
- 竹荪适量
- 辅助料
- 荸荠2-3个
- 虾仁2个
- 猪肉馅10克
- 芥蓝适量
- 调味料
- 白胡椒粉少许
- 鸡蛋清适量
- 水淀粉适量
- 高汤适量
- 姜丝适量
- 盐适量
鲜美至极---酿竹荪的做法步骤
鲜美至极---酿竹荪做法技巧/窍门/补充说明：
1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；
2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；
3、竹荪补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
相关食材：竹荪