喜庆的红烧鱼（红鲷鱼）
喜庆的红烧鱼（红鲷鱼）是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“喜庆的红烧鱼（红鲷鱼）”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的喜庆的红烧鱼（红鲷鱼）。
菜式简介
红鲷鱼，鲷鱼的一种，通体都是红色的，适合用在喜庆的日子里，比如现在春节，红红火火嘛，呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩，味美可口，蒸煮都行。这条鱼是冷冻的，因此，没用它来蒸，红烧来吃，也很不错，上次请客用了它，大家一扫而光，挺好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红鲷鱼1000克
- 辅助料
- 姜葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 盐适量