金汤香辣千张丝
金汤香辣千张丝是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“金汤香辣千张丝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金汤香辣千张丝。
菜式简介
‘金汤香辣千张丝’是一道非常下饭的菜，此菜的特点是汤汁金红亮泽，味则香鲜麻辣，千张丝的绵软配上油酥花生米的香脆，简单中让你领略到不一样的美味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐皮2张
- 猪肉末80克
- 辅助料
- 郫县豆瓣适量
- 泡辣椒2根
- 花生米50克
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 玉米油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 老抽适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 水淀粉适量
- 酱油适量
金汤香辣千张丝的做法步骤
金汤香辣千张丝做法技巧/窍门/补充说明：
千张一定要尽量的切细才能更好的入味，调味汁中的糖和醋在菜中只是起一个调和味道的作用，不能有眀显的酸甜感，菜中用到的郫县豆瓣若沒有，也可用其他的辣酱代替。
相关食材：千张