红油千张
红油千张是??UV??分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红油千张”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油千张。
菜式简介
千张东北叫干豆腐，也有地方叫豆腐皮，凉拌，炒肉丝，炒辣椒，京酱肉丝等等，东北人都爱吃干豆腐，也是因为它的做法不受限制，且方便快捷。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 千张250克
- 葱丝适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 蒜末两汤匙
- 糖一汤匙
- 盐一小匙
- 辣椒油一汤匙
- 红辣椒粉2汤匙
- 味精0·5小匙
- 热油两汤匙
红油千张的做法步骤
红油千张做法技巧/窍门/补充说明：
1，千张可以用热水绰一下，我省略此步骤了。
2，红油步骤，油温不宜太高，容易炸糊辣椒粉。烧热的油稍稍晾凉。
3，不喜甜口味的糖可以不加。
4，此配方只带一点点甜味。
5，香菜最后放，稍稍拌拌就好，不宜抓拌。
6，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
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