紫甘蓝青椒炒千张
紫甘蓝青椒炒千张是sunny爱吃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“紫甘蓝青椒炒千张”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫甘蓝青椒炒千张。
菜式简介
生活就是一个七日接着一个七日。今天又是星期一，忙碌了一天应该坐下来好好享受一下美食了。sunny今天在超市选购了一些颜色鲜艳的原材料，比如火红的西红柿、优雅紫甘蓝、翠绿的青椒···哈哈心情也变得多彩起来，一起来做吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫甘蓝半个
- 青椒一个
- 千张两张
- 辅助料
- 大葱少许
- 姜少许
- 蒜头一粒
- 食用油适量
紫甘蓝青椒炒千张的做法步骤
紫甘蓝青椒炒千张做法技巧/窍门/补充说明：
1，紫甘蓝营养丰富，200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。
2，其丰富的维生素E、β―胡萝卜、花青素甙是有效的抗氧化成分，能够保护身体免受自由基的损伤，有助于细胞的更新。
3，富含大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。
4，富含铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，适合减肥的人食用。
5，紫甘蓝还能够减轻关节疼痛症状，因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜
6，紫甘蓝能防治感冒引起的咽喉疼痛，在冬春季节感冒的高发时节，也应当经常吃甘蓝菜。