香菇猪肉千张包
香菇猪肉千张包是大N的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香菇猪肉千张包”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇猪肉千张包。
菜式简介
这应该是一道典型的江南美食吧?~~~有的地方是用绳子困扎的,有的用菜梗。千张或者腐皮都能包。里面放猪肉或者虾仁都随意,或者猪肉混着虾仁也是很美味的,关键是最后要淋上一些汤汁,会让菜更加美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 千张适量
- 香菇5朵左右
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡粉1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 老抽1茶匙
- 生抽1勺
- 蛋清1个
- 干淀粉1勺
- 葱1勺
- 生姜0·5茶匙
- 料酒2茶匙