香菇猪肉千张包
香菇猪肉千张包是【大N的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇猪肉千张包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这应该是一道典型的江南美食吧？~~~有的地方是用绳子困扎的，有的用菜梗。千张或者腐皮都能包。里面放猪肉或者虾仁都随意，或者猪肉混着虾仁也是很美味的，关键是最后要淋上一些汤汁，会让菜更加美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 千张：适量 |
| 香菇：5朵左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡粉：1茶匙 | 白胡椒粉：1茶匙 |
| 老抽：1茶匙 | 生抽：1勺 |
| 蛋清：1个 | 干淀粉：1勺 |
| 葱：1勺 | 生姜：0·5茶匙 |
| 料酒：2茶匙 | -- |