肉圆儿穿新衣--『群仙喜迎春』
肉圆儿穿新衣--『群仙喜迎春』是骑着蜗牛de猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“肉圆儿穿新衣--『群仙喜迎春』”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉圆儿穿新衣--『群仙喜迎春』。
菜式简介
首先，伦家8素标题党，因为原版就叫这名儿
尽管我实在看不出来这盘里哪来的群仙，哪来的春，我赶脚换个马夹这小样儿还是个肉圆儿
话说最近正琢磨着有关年菜整个啥好彩头的玩意儿呢，翻翻小本子里不知道啥时候记了这道
想着虽说最近掌管了猫府厨房，但是年夜饭的时候估计还是要被猫爸给驱出圣地的
于是昨天炸肉圆的时候特意留了点猪绞肉，还是老老实实的就剩早来迎下春吧
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪绞肉适量
- 辅助料
- 荸荠适量
- 木耳适量
- 蛋皮适量
- 火腿适量
- 豌豆苗适量
- 调味料
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 蛋白适量
- 太白粉适量
肉圆儿穿新衣--『群仙喜迎春』的做法步骤
肉圆儿穿新衣--『群仙喜迎春』做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉馅用三根筷子顺时针搅打上劲，个人脚着直接用手搅比用筷子方便省事速度
2·虽说都是肉，但是用蒸的木有太多油，春节期间油腻的东西太多，换个口味吃点还算清淡的