野味清炖小野鸡美味野鸡汤
野味清炖小野鸡美味野鸡汤是42122495分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“野味清炖小野鸡美味野鸡汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的野味清炖小野鸡美味野鸡汤。
菜式简介
快过年了，客户送了只小野鸡。本来打算红烧的，后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多，就清炖了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 野鸡一只
- 辅助料
- 八角适量
- 葱适量
- 姜适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 淮山适量
- 调味料
- 盐 料酒适量
野味清炖小野鸡美味野鸡汤的做法步骤
野味清炖小野鸡美味野鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是电饭锅炖的很方便省事。要是用火炖还要很操心。最少也要2·3个小时，野鸡肉很不好烂。我炖了3个小时刚好。味道呢，比平时的鸡要鲜美一些，肉要有嚼头很多。
菜谱标签：热菜