糟辣莴笋炒肉片
糟辣莴笋炒肉片是家香老贵阳味道分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“糟辣莴笋炒肉片”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟辣莴笋炒肉片。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辣椒适量
- 辅助料
- 豆豉适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 姜适量
- 蒜头适量
- 盐适量
糟辣莴笋炒肉片的做法步骤
糟辣莴笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、用生炒的方法，大火快炒，五花肉干香不柴又滋味。
2、辣椒炒的时间不要太长，稍软即可，软蔫不好吃。
3、豆豉自有咸味，盐的用量不可多。