泡椒竹笋
泡椒竹笋是【从容过日子】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒竹笋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：一袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：一袋 | 大蒜：适量 |
| 泰椒：适量 | 姜：适量 |
泡椒竹笋的做法步骤
泡椒竹笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、竹笋焯水时间不宜过长，保持爽脆的口感。
2、泰椒用量根据个人口味，喜欢吃辣多放，不能吃辣就少放。
3、做的时候可以稍微淡一点点，泡到第二天就正好。如果做的时候咸淡正好，第二天吃可能略咸。总之根据个人口味就好。