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炒排骨

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炒排骨的做法
耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
排骨适量

炒排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨用冷水浸泡几次,泡出血水。
  • 第二步:冷水入锅烧开,煮出浮沫,用温水洗净。
  • 第三步:焯过水的排骨放入电压力锅内,放入姜片、料酒、盐炖30分钟。
  • 第四步:准备调料。
  • 第五步:锅内倒入食用油烧热,放入以上调料炒香。
  • 第六步:放入炖过的排骨,倒入老抽、生抽翻炒至排骨上色入味。
  • 第七步:成品图。
  • 相关食材:排骨

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