辣子炒鸡蛋

菜式简介
辣椒炒鸡蛋,也算是陕西人离不开的一道家常菜,一般都是夹馍吃的,这里的馍,可以是蒸的馒头,也可以是饼子,辣椒的辣,正好可以去除鸡蛋的腥味,而且是越辣越好吃,越辣越想吃!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 螺丝辣子160克
- 鸡蛋3颗
- 辅助料
- 小葱(葱白)10克
辣子炒鸡蛋的做法步骤
辣子炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
一定要在爆炒的时候用一点白醋激出香味,这样更香更好吃。
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