茄汁藕盒
茄汁藕盒是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
茄汁藕盒--咸鲜口味
我家都比较喜欢吃藕盒，过一阵子就炸一次。炸多了一顿又吃不了，剩下的放到冰箱里冷藏一两天是没有问题的。就是再吃的时候从口感上就不如第一顿好吃了，如果再加工一下，把藕盒加热，浇上茄汁来吃，味道就果然不同了，酸酸甜甜的，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕盒：5个 | 西红柿：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 香油：适量 |
茄汁藕盒的做法步骤
相关食材：藕