发面麻酱烧饼
发面麻酱烧饼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面麻酱烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本款烧饼,可甜可咸,可烤可烙,层次丰富,外酥里软,营养美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:500克 | 酵母:5克 |
温水:300克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:3大勺 | 盐:1小勺 |
十三香:1小勺 | 食用油:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
发面麻酱烧饼的做法步骤
发面麻酱烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
面饼有一定厚度,全程中小火烙制,火大了容易外糊内生。