麻酱烧饼

第一步：面粉，盐，干酵母、糖混合加入水，揉成光滑的面团（面粉吸水性不同，水慢慢酌情添加），盖上保鲜膜或者松弛20分钟。

第十一步：刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里轻轻压一下沾上白芝麻。

第二步：芝麻酱，香油，盐，花椒粉混合均匀成麻酱馅。

第十步：2勺蜂蜜和1勺水调匀成蜂蜜水，在每个圆饼表面刷一层。

第四步：麻酱馅料倒在面团上，用勺子或者刮板把麻酱馅均匀的涂抹在面片上。

第八步：将切好的麻酱面团的两端切面捏紧。

第七步：将卷好的麻酱面团切成6份。

第五步：从面片的一头卷起来，边卷边拉抻面片，尽量多卷几圈。

第三步：把面团擀成大大的薄面片。

第六步：收口处捏紧。

第九步：捏好后再松弛10分钟，面团竖起来，压扁，擀成小圆饼状。

第十二步：放入预热好的烤箱180°，20-25分钟，表面变黄即可出炉。