黑芝麻红糖发面饼
黑芝麻红糖发面饼是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“黑芝麻红糖发面饼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻红糖发面饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 红糖40克
- 辅助料
- 黑芝麻10克
- 酵母粉2克
- 温水110-120克
黑芝麻红糖发面饼的做法步骤
黑芝麻红糖发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、红糖中加面粉是保证成品不漏糖的关键,但也不要贪多,放太多面粉会影响口感,只要少许面粉让红糖在融化后不具有很强的流动性就好。
2、面粉的吸水性不同,所以要少量多次根据面团的状态适当添加。(200克面粉用水量大约在110克至120克之间)