巧克力蛋糕派
巧克力蛋糕派是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“巧克力蛋糕派”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力蛋糕派。
菜式简介
最近没少折腾甜点,可能是天气冷的缘故,总觉得呆在热乎乎的烤箱旁很舒服。有些乡亲已经对俺有意见了,说来俺家都是吃不饱的甜点他要饿死了~~~
今天这巧克力派是俺山寨好丽友的巧克力派,味道不完全一样,我做的中间夹了卡仕达酱,饼坯用的是海绵手指饼的配方。
我非专业,做西点只是我的业余爱好,所以成品看上去不如好丽友的精细,请亲们忽略外表感受内涵哈~~~味道还是很赞滴~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉适量
- 辅助料
- 全蛋液120克
- 香草粉1/4小勺
- 黑巧克力100克
- 全蛋1个
- 调味料
- 细砂糖50克(原方80克)
- 盐1克
- 糖50克
- 牛奶250克
- 黄油10克