番茄炒蛋

菜式简介
　　夏天到了，天气越来越热，如何有效美白防晒又成了最重要的事情，防晒霜、遮阳伞和口罩是出门必备三件套，尽管这样一不留神还是会晒黑。要知道美白不仅仅要依靠物理防晒和化学防晒，最重要还要依靠食物来内补。推荐大家夏天经常吃一下番茄，番茄含有大量的番茄红素和胡萝卜素，有很好的抗氧化能力，防晒效果很明显，可将紫外线伤害系数降低，另外番茄中富含的维生素C是抑制黑色素形成的有效成分，因此番茄可称之为最佳防晒食物。
　　番茄所含的番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分，比较喜欢油脂，加热烹饪后损失也不大，所以炒着吃是最容易吸收番茄红素的。把酸酸甜甜的番茄和营养丰富的鸡蛋一起炒，能够较好地把两者的营养结合到一起。不仅能美白，还超级下饭。