爆炒鹌鹑荷包蛋
爆炒鹌鹑荷包蛋是红?宏分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒鹌鹑荷包蛋”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒鹌鹑荷包蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名，营养独特，是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂，能促进生长发育，胆固醇相比鸡蛋要低。
今天我没有煮着吃，给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法，爆炒鹌鹑荷包蛋，它不仅味道鲜美，而且配了青红彩椒和洋葱木耳，颜色五彩缤纷，小孩子也很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋8个
- 辅助料
- 青红彩椒各半个
- 洋葱1/4个
- 木耳适量
- 小葱1颗
- 生姜1块
- 大蒜2粒