戚风纸杯小蛋糕
戚风纸杯小蛋糕是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“戚风纸杯小蛋糕”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的戚风纸杯小蛋糕。
菜式简介
#萌系美食# 明天就是六一儿童节了,孩子们要出去游玩,做些小蛋糕杯,小巧可爱,吃的时候即卫生又方便,孩子欢天喜的开心极了。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个(约60克/个)
- 低筋面粉85克
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 白砂糖(蛋黄中)25克
- 白砂糖(蛋白中)50克
- 辅助料
- 柠檬汁几滴
- 白芝麻适量
戚风纸杯小蛋糕的做法步骤
戚风纸杯小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这个是戚风蛋糕的做法,做好的小蛋糕柔软香甜,做之前一定要先看一遍步骤,要做好准备工作,表花袋,蛋糕杯都要事先预备好,现找一定会手忙脚乱,以免蛋糕糊会消泡,蛋白霜一定要打到位防止塌陷。